おトク素材でCooking♪ vol.26 豆苗はNEWヒーロー！

著者名：オレンジページ

オレンジページ（2018/06発売）

• ISBN：9784865931785

内容説明

リーズナブルな価格とその栄養価の高さから、ここ数年人気が急上昇中の「豆苗」。
下ごしらえもほぼないので、毎日のおかず作りに大活躍！ 定番の炒めもの以外にも、実はおいしい食べ方がたくさんあるんです。ご飯に合うおかずから、麺やご飯のひと皿メニュー、さっと作れる副菜まで、豆苗の魅力を味わいつくす充実のラインナップ。切った根元をもう一度育てる、「再生栽培」の方法も必見です。

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[fumikaze]

ビタミン豊富で割と安価だが、調理法方がわからず今まで購入した事が無かった。色々使える事はわかったが、やはり馴染みがないとなかなか食べる気にならない。

2019/06/25

[SNOOPY]

今まであまり使ったことのない食材でしたが、いろいろな料理に使えることがわかりました?

2018/06/02

[こみゅあ☕]

食材にもなるし 観葉植物にもなる(笑)「豆苗って最高！」と、豆苗に目覚めたので購入した一冊。360円 とても安かったけど、立派に役立ってくれてます