TURNS 27 - つぎつぎ、継業

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TURNS 27 - つぎつぎ、継業

  • 著者名:第一プログレス
  • 価格 ¥550(本体¥500)
  • 第一プログレス(2018/01発売)
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内容説明

特集1つぎつぎ、継業
▽継ぐ人、継いでほしい人
野山で使う道具を造る「野鍛治」を継ぐ
福島県 鈴木康人さん × 中畑文利さん
アバンギャルドにまちの銭湯を継ぐ
京都府京都市 サウナの梅湯 湊三次郎さん(銭湯活動家)
尾道のまちで愛される洋和菓子屋さんを継ぐ
広島県尾道市 町出博和さん 悦世さん × 小林昭光さん
ミカンの島の農業を受け継ぐ
愛媛県松山市 石川雄介さん 真里さん

継業ってなに?
▽継いでほしい人
宮崎県綾町 綾の染物
新潟県長岡市 錦鯉の養殖
和歌山県田辺市 ゲストハウス omoya
岡山県瀬戸内市 ままかRe:Project

継ぐまち京都
(特集2)酒を注ぐ
店を知れば、酒がうまい
酒蔵の志を知れば、日本酒がうまい作り手を知れば、ビールがうまい
酒賢者が選ぶ「祝いの酒」「自分で楽しむ酒」「贈る酒」

(特集3)日本のお雑煮
▽移住の読みもの移住のイロハ教えます 
日本の伝統文化を継ぐ地方を知る、地方を語る 小熊英二

(地域ルポ) 山口県長門市

 

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