内容説明
大人の名古屋vol.30
特集：究極の前菜、至福のデザート
SPECIAL FEATURE
究極の前菜
至福のデザート
前菜とデザート、役立つ基礎知識
最旬料理店、始まりと終わりの“粋”
ひと皿が物語る、名店の極意とは
column パーティに彩りを添える、プロの前菜レシピ～名店・割烹編～
気軽な料理店の、尽きない発想力
column パーティに彩りを添える、プロの前菜レシピ～バール編～
前菜とデザートで、世界の味を知る
column ワインのプロが選ぶ、前菜＆デザートに合う10本
デザートを目当てに、足を運ぶ３店
【 大人の楽しみ向上委員会 5 】
珈琲のある時間
連載COLUMN
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