給食経営管理論実習 - 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準
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給食経営管理論実習 - 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準

日本栄養改善学会【監修】/市川 陽子/神田 知子/朝見 祐也【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 医歯薬出版(2021/03発売)
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管理栄養士国家試験受験必修応用力試験問題集 (第3版)
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管理栄養士国家試験受験必修応用力試験問題集 (第3版)

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会【編】

  • 女子栄養大学出版部(2017/12発売)
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感染と生体防御 管理栄養士講座 (改訂)
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感染と生体防御 管理栄養士講座 (改訂)

酒井徹/鈴木克彦

  • 価格 ¥3,740(本体¥3,400)
  • 建帛社(2018/09発売)
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給食経営管理論 テキストブックシリーズ (第5版)
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給食経営管理論 テキストブックシリーズ (第5版)

三好 恵子/山部 秀子【編著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 第一出版(千代田区)(2023/10発売)
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管理栄養士になる方法 - 栄養士の仕事と国家試験必勝法
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管理栄養士になる方法 - 栄養士の仕事と国家試験必勝法

河合 知子【著】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 筑波書房(2010/11発売)
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三訂食品衛生学実験 Nブックス 実験シリーズ (第2版)
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三訂食品衛生学実験 Nブックス 実験シリーズ (第2版)

後藤政幸

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 建帛社(2023/04発売)
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調理科学実験 Nブックス 実験シリーズ (第2版)
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調理科学実験 Nブックス 実験シリーズ (第2版)

長尾慶子/香西みどり

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 建帛社(2018/04発売)
  • ポイント 22pt
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給食経営管理論 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第11版)
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給食経営管理論 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第11版)

全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会

  • 第一出版(千代田区)(2024/04発売)
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給食の運営 - 栄養管理・経営管理 Nブックス
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給食の運営 - 栄養管理・経営管理 Nブックス

長田早苗/大原栄二

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 建帛社(2025/04発売)
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栄養士のためのライフデザインブック
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栄養士のためのライフデザインブック

大橋禄郎

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 医歯薬出版(2020/09発売)
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臨床栄養学実習 - 傷病者のNutrition Care Proces 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準
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臨床栄養学実習 - 傷病者のNutrition Care Proces 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準

日本栄養改善学会【監修】/塚原 丘美/新井 英一/加藤 昌彦【編】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 医歯薬出版(2021/03発売)
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栄養士養成課程のための栄養学実験実習・演習 - 基礎と応用 (第4版)
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栄養士養成課程のための栄養学実験実習・演習 - 基礎と応用 (第4版)

渡邉早苗(栄養学)/山田和彦

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 建帛社(2020/03発売)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー資格公式テキスト
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ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー資格公式テキスト

フードマネジメント協会【著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 翔泳社(2011/09発売)
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管理栄養士を目指す学生のための解剖生理学テキスト (第5版)
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管理栄養士を目指す学生のための解剖生理学テキスト (第5版)

岩堀 修明【著】

  • 価格 ¥3,410(本体¥3,100)
  • 文光堂(2022/10発売)
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