篠崎 和子/篠崎 一雄【編著】
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松本 利彦【監修】
野々村 美宗【監修】
金子 美登/金子 友子【著】
河添 健【著】
鈴木 良雄/廣津 信義【著】
〓口 郁枝/時岡 奈穂子【編著】
東京工業大学化学実験室【編】
田中 豊/脇本 和昌【著】
家庭栄養研究会
農山漁村文化協会【編】
ブレオン,フランソワ=マリー/リュノー,ジル【著】/鳥取 絹子【訳】
楊 峻懿【著】
山口 富士夫【著】
日本試験機工業会【編】
小倉 正行【著】
香西 みどり/綾部 園子【編著】
井上 浩一/小林 実夏【編著】/井上 栄/岡本 尚子/佐々木 敏/菅 洋子/須藤 紀子/林 宏一/船元 智子/本川 佳子/柳井 玲子【共著】
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