給食経営管理論 食物と栄養学基礎シリーズ (第3版)
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給食経営管理論 食物と栄養学基礎シリーズ (第3版)

吉田 勉【監修】/名倉 秀子【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 学文社(2022/04発売)
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栄養教育論 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
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栄養教育論 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ

土江 節子【編著】/秋吉 美穂子/井上 久美子/井上 広子/牛込 恵子/大瀬良 知子/小川 万紀子/小倉 有子/小林 実夏/島本 和恵/清水 扶美/高橋 律子/寺田 亜希/橋本 弘子/平田 庸子/馬渡 一諭/安田 敬子【著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 学文社(2024/03発売)
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応用栄養学 (新版(改訂版))
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応用栄養学 (新版(改訂版))

吉田 勉/布施 眞里子/篠田 粧子【編】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
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栄養教育論 食物と栄養学基礎シリーズ (第7版)
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栄養教育論 食物と栄養学基礎シリーズ (第7版)

吉田 勉【監修】/土江 節子【編著】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
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新公衆栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ
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新公衆栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ

吉田 勉【監修】/栗原 伸公/大瀬良 知子【編著】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
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基礎栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ (第二版)
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基礎栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ (第二版)

吉田 勉【監修】/佐藤 隆一郎/加藤 久典【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 学文社(2017/02発売)
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公衆衛生学 食物と栄養学基礎シリーズ (第3版)
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公衆衛生学 食物と栄養学基礎シリーズ (第3版)

吉田 勉【監修】/栗原 伸公【編著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 学文社(2019/05発売)
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応用栄養学 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
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応用栄養学 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ

塩入 輝恵/七尾 由美子【編著】/石黒 真理子/大瀬良 知子/大森 聡/岸 昌代/小林 理恵/佐喜眞 未帆/増野 弥生/山本 浩範【著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
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臨床栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ
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臨床栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ

栗原 伸公/今本 美幸/辻 秀美【編著】/市川 大介/大原 秋子/金石 智津子/榊原 美津枝/塩谷 育子/武政 睦子/富安 広幸/藤澤 早美/溝畑 秀隆/井ノ上 恭子/小野 尚美/小見山 百絵/澤 幸子/幣 憲一郎/多田 賢代/林 直哉/松木 道裕

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
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給食経営管理論 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
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給食経営管理論 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ

名倉 秀子【編著】/市川 陽子/大澤 絢子/小山 ゆう/酒井 理恵/佐野 文美/辻 ひろみ/藤井 恵子/森本 修三/森本 雅子/山形 純子【著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
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