食品工場のしくみ - ビジュアル図解 DO BOOKS (新装版)
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食品工場のしくみ - ビジュアル図解 DO BOOKS (新装版)

河岸 宏和【著】

  • 価格 ¥2,090(本体¥1,900)
  • 同文舘出版(2024/02発売)
  • ポイント 19pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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図解飲食店の衛生管理 - HACCPへの対応が具体的にわかる
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図解飲食店の衛生管理 - HACCPへの対応が具体的にわかる

河岸 宏和【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 日本実業出版社(2021/11発売)
  • ポイント 18pt
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食品工場の点検と監査 - 最新版 ビジュアル図解 DO BOOKS
  • 和書
  • 電子版あり

食品工場の点検と監査 - 最新版 ビジュアル図解 DO BOOKS

河岸 宏和【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 同文舘出版(2023/09発売)
  • ポイント 18pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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図解食品工場の基本とリスク管理 - 他社の失敗から学び想定外をなくす
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図解食品工場の基本とリスク管理 - 他社の失敗から学び想定外をなくす

河岸 宏和【著】

  • 日本能率協会マネジメントセンター(2016/04発売)
  • ご注文いただけません
スーパーで買っていい食品買ってはダメな食品 - 食の現場のホントのところがわかる本
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スーパーで買っていい食品買ってはダメな食品 - 食の現場のホントのところがわかる本

河岸 宏和【著】

  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • さくら舎(2016/12発売)
  • ポイント 14pt
  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
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最新食品工場の衛生と危機管理がよ~くわかる本 - 食品危害からクレーム対応まで網羅! 図解入門ビジネス
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最新食品工場の衛生管理がよ~くわかる本 - 河岸式管理法で食の安全・安心を守る! 図解入門ビジネス
  • 和書

最新食品工場の衛生管理がよ~くわかる本 - 河岸式管理法で食の安全・安心を守る! 図解入門ビジネス

河岸 宏和【著】

  • 秀和システム(2016/03発売)
  • ご注文いただけません
食品工場のしくみ - ビジュアル図解 Do books
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食品工場のしくみ - ビジュアル図解 Do books

河岸 宏和【著】

  • 同文舘出版(2005/11発売)
  • ご注文いただけません
食品工場の点検と監査 - ビジュアル図解 Do books
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食品工場の点検と監査 - ビジュアル図解 Do books

河岸 宏和【著】

  • 同文舘出版(2008/04発売)
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日本の農業は“風評被害”に負けない アスキー新書
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  • 電子版あり

日本の農業は“風評被害”に負けない アスキー新書

永峰 英太郎/河岸 宏和【著】

  • アスキー・メディアワークス(2011/06発売)
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