ニッポンの食卓 - 東飲西食
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ニッポンの食卓 - 東飲西食

石毛 直道【著】

  • 平凡社(2006/03発売)
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飲食文化論文集
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飲食文化論文集

石毛 直道【著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 清水弘文堂書房(2009/08発売)
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石毛直道 食の文化を語る
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石毛直道 食の文化を語る

石毛 直道【著】

  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • ドメス出版(2009/04発売)
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食卓の文化誌 岩波現代文庫
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食卓の文化誌 岩波現代文庫

石毛 直道【著】

  • 価格 ¥1,210(本体¥1,100)
  • 岩波書店(2004/11発売)
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麺の文化史 講談社学術文庫
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麺の文化史 講談社学術文庫

石毛 直道【著】

  • 価格 ¥1,386(本体¥1,260)
  • 講談社(2006/08発売)
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上方食談
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上方食談

石毛 直道【著】

  • 小学館(2000/11発売)
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梅棹忠夫に挑む
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梅棹忠夫に挑む

石毛 直道/小山 修三【編】

  • 中央公論新社(2008/12発売)
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くらべてみよう!日本と世界のくらしと遊び
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くらべてみよう!日本と世界のくらしと遊び

石毛 直道【監修】/小長谷 有紀【編著】

  • 講談社(2004/11発売)
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 〈1〉 祖先の食・世界の食 石毛直道
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 〈1〉 祖先の食・世界の食 石毛直道

ケネス・F.キプル/クリムヒルド・コニー・オーネラス

  • 価格 ¥19,800(本体¥18,000)
  • 朝倉書店(2005/11発売)
  • ポイント 360pt
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新世紀ビジュアル大辞典 (増補新装版)
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新世紀ビジュアル大辞典 (増補新装版)

金田一 春彦/石毛 直道/村井 純【監修】

  • Gakken(2004/12発売)
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