好熱性好酸性菌 - Alicyclobacillus属細菌
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好熱性好酸性菌 - Alicyclobacillus属細菌

横田 明/藤井 建夫【監修】/ILSI Japan食品安全研究部会微生物分科会【編】

  • 価格 ¥8,800(本体¥8,000)
  • 建帛社(2004/12発売)
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長寿と食生活 - 「栄養とエイジング」国際会議第3回
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長寿と食生活 - 「栄養とエイジング」国際会議第3回

木村 修一/小林 修平【監修】/日本国際生命科学協会【編】

  • 価格 ¥5,280(本体¥4,800)
  • 建帛社(2000/05発売)
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糖質と健康 - 国際シンポジウム
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糖質と健康 - 国際シンポジウム

Anderson,G.Harvey/木村 修一/足立 堯【監修】/ILSI JAPAN糖類研究部会【編】

  • 価格 ¥3,850(本体¥3,500)
  • 建帛社(2003/12発売)
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ヘルスプロモーションの科学 - 「栄養とエイジング」国際会議第4回
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ヘルスプロモーションの科学 - 「栄養とエイジング」国際会議第4回

木村 修一/桑田 有【監修】/日本国際生命科学協会【編】

  • 価格 ¥4,400(本体¥4,000)
  • 建帛社(2005/04発売)
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栄養とエイジング
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栄養とエイジング

日本国際生命科学協会【編】

  • 価格 ¥6,407(本体¥5,825)
  • 建帛社(1993/11発売)
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バイオ食品 - 社会的受容に向けて
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バイオ食品 - 社会的受容に向けて

日本国際生命科学協会【編】

  • 価格 ¥4,070(本体¥3,700)
  • 建帛社(1994/04発売)
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高齢化と栄養 - 「栄養とエイジング」国際会議
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高齢化と栄養 - 「栄養とエイジング」国際会議

日本国際生命科学協会【編】

  • 価格 ¥6,600(本体¥6,000)
  • 建帛社(1996/04発売)
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バイオテクノロジーと食品 - バイオ食品の安全性確保に向けて
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バイオテクノロジーと食品 - バイオ食品の安全性確保に向けて

粟飯原 景昭/矢野 圭司【訳】

  • 建帛社(1991/12発売)
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