公衆衛生学 食物と栄養学基礎シリーズ (第3版)
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公衆衛生学 食物と栄養学基礎シリーズ (第3版)

吉田 勉【監修】/栗原 伸公【編著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 学文社(2019/05発売)
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栄養教育論 食物と栄養学基礎シリーズ (第5版)
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栄養教育論 食物と栄養学基礎シリーズ (第5版)

吉田 勉【監修】/土江 節子【編著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 学文社(2018/09発売)
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基礎栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ (第二版)
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基礎栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ (第二版)

吉田 勉【監修】/佐藤 隆一郎/加藤 久典【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 学文社(2017/02発売)
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健康と食生活 (新版)
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健康と食生活 (新版)

吉田 勉【編著】

  • 価格 ¥2,310(本体¥2,100)
  • 学文社(2016/04発売)
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栄養学 - 生化学的アプローチ (第2版)
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栄養学 - 生化学的アプローチ (第2版)

吉田 勉【編著】

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栄養学各論
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栄養学各論

吉田 勉【編著】/笠原 賀子/星野 厚子/永吉 道子/木村 紀子/手嶋 登志子【ほか著】

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食品衛生学
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食品衛生学

吉田 勉/小野 哲【編著】/西宗 高弘/高橋 仁恵/山田 知子/仲尾 玲子/堀口 恵子【著】

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健康と食生活
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健康と食生活

吉田 勉【編著】/篠田 粧子/高森 恵美子/鵜飼 光子/秋山 照子/布施 真里子/宮沢 栄次/笠原 英利【著】

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基礎からの生化学
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基礎からの生化学

吉田 勉【編著】/藤森 泰/笠原 利英/西野 秀昭/堀坂 宣弘/南 道子/布施 真里子【著】

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応用栄養学
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応用栄養学

吉田 勉【編著】/稲井 玲子/山内 有信/笠原 賀子/川上 純子/星野 厚子【ほか著】

  • 学文社(2003/04発売)
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