菓子の事典 (新装版)
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菓子の事典 (新装版)

小林 彰夫/村田 忠彦【編】

  • 価格 ¥19,800(本体¥18,000)
  • 朝倉書店(2025/10発売)
  • ポイント 360pt
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菓子の事典
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菓子の事典

小林 彰夫/村田 忠彦【編】

  • 価格 ¥24,200(本体¥22,000)
  • 朝倉書店(2000/05発売)
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最新香料の事典 (普及版)
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最新香料の事典 (普及版)

荒井 綜一/小林 彰夫/矢島 泉/川崎 通昭【編】

  • 価格 ¥19,800(本体¥18,000)
  • 朝倉書店(2012/02発売)
  • ポイント 360pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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調味料・香辛料の事典 (普及版)
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調味料・香辛料の事典 (普及版)

福場 博保/小林 彰夫【編】

  • 価格 ¥24,200(本体¥22,000)
  • 朝倉書店(2009/07発売)
  • ポイント 440pt
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 〈3〉 飲料・栄養素 小林彰夫
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 〈3〉 飲料・栄養素 小林彰夫

小林 彰夫【監訳】

  • 価格 ¥27,500(本体¥25,000)
  • 朝倉書店(2005/09発売)
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 〈4〉 栄養と健康・現代の課題 小林彰夫
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 〈4〉 栄養と健康・現代の課題 小林彰夫

小林 彰夫/鈴木 建夫【監訳】

  • 価格 ¥22,000(本体¥20,000)
  • 朝倉書店(2005/03発売)
  • ポイント 400pt
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基礎実験 家政学実験シリーズ   1
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基礎実験 家政学実験シリーズ   1

小林彰夫 編著

  • 産業図書(1979/01発売)
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食生活と食品素材 家政学シリーズ
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食生活と食品素材 家政学シリーズ

日本家政学会【編】

  • 朝倉書店(1992/03発売)
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食物と人間 放送大学教材
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食物と人間 放送大学教材

小林彰夫/宮崎基嘉

  • 放送大学教育振興会(1994/03発売)
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くりかえし練習方式による有機化合物の見方・考え方
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くりかえし練習方式による有機化合物の見方・考え方

栄養科学教育研究会【編】

  • アイ・ケイコーポレーション(1985/08発売)
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