おいしく！ きれいに！ 魚の食べかたずかん （２）カレイのにつけ・サバのみそにほか

著者名：小倉朋子【監修】

汐文社（2025/12発売）

• ISBN：9784811330563

内容説明

骨のある魚をきれいに食べるのは、大人でも難しいもの。骨は手でとってもOK？　サバのみそ煮やブリ大根など、代表的な煮魚をきれいに食べるコツとマナーを、料理前の魚の写真と旬とともに分かりやすく紹介します。