暮らし上手の定番洋食

著者名：暮らし上手編集部

マイナビ出版（2024/06発売）

内容説明

※本商品は以前エイ出版から配信されていた商品です。
グラタン、コロッケ、カレーライスにロールキャベツ……
食卓に並ぶと嬉しくて仕方なかった家庭での洋食。
家族全員が喜ぶ定番レシピを活躍中の料理家さんに教えていただきました。
それぞれの“我が家の味”には、驚きのアイデアやコツが満載!
また、今晩の食卓にもさっそく取り入れられる、
1ツールで作れる手軽なサイドメニューのレシピを、
使う調理道具別に紹介します。
さらにチキンブイヨンやデミグラスソースなど、
洋食の命となるソースやスープの、市販のものとは一線を画す黄金レシピを伝授。
他にも定番サラダのアレンジ方法など、
洋食の「わくわく」がつまった盛りだくさんの内容でお届けします。
あなたの洋食 に、新たな“定番”を加えてみては?
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