暮らし上手の賢い作りおき

著者名：暮らし上手編集部

マイナビ出版（2024/06発売）

内容説明

※本商品は以前エイ出版から配信されていた商品です。
本書のコンセプトは“作りおきの「引き出し」を増やそう”。
いまや献立作りになくてはならない作りおきですが、
実は種類があり、それぞれに強みがあります。
きんぴらなどのそのまま食べられる「常備菜」は、
1品足りないという時に頼りになり、
豚肉の味噌漬けといった「おかずの素」は、
さまざまな料理に活用できる上、時間を有効活用できます。
これら多種多様な作りおきを作り、
日々賢くやりくりをしている“暮らし上手”な方々に、
活用術とレシピを、たっぷり教えていただきます。
忙しい中でも、きちんと手作りの料理を家族に食べさせたい、
自分も楽しんで続けたい。
そんなポジティブな悩みに応える、賢い作りおきの決定版です。
※電子版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。