buono 2017年5月号

著者名：buono編集部

マイナビ出版（2024/06発売）

内容説明

※本商品は以前エイ出版から配信されていた商品です。
buono 5月号の特集は「家酒場“やってます”」。
今、人気急上昇中の酒場料理に注目！
酒をしっぽりと楽しむ居酒屋メニューから、
カジュアルなパーティにも使えるバルの料理、
ちょっと特別な時間を楽しめるビストロの逸品まで、
プロの料理人がテクニックとレシピを教えてくれました。
第二特集は「FOODIES RESTAURANT」。
今、絶対に行っておきたい、話題のレストランを紹介するとともに、
人気メニューの作り方も伝授します。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。