講談社文庫 続々男のウンチク学

著者名：古谷三敏【著・装画】

講談社（2022/01発売）

• ISBN：9784061836921

内容説明

食べられる森羅万象についての情報＝雑学大全。日本ほど、四季おりおりの美味いものにめぐまれた国が、ほかにございましょうか。そのひとつひとつに、愛情込めてたんねんに作りあげる、男の手料理。タンポポのサラダにヨメナ飯、本格的バッテラ、牛の頭のフランス風など、酒の風味もいや増す、本格派のためのウンチク本。