食中毒予防必携 (第3版)

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  • サイズ A5判/ページ数 566p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784889250565
  • NDC分類 493.157
  • Cコード C3045

目次

1 食中毒総論(食中毒概論;疫学調査概論)
2 食中毒各論(微生物類による食中毒;化学物質等による食中毒;自然毒による食中毒)
資料

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