出版社内容情報
「おみゃあら、今から腹ごしらえだ。
座って食えるのはこれが最後だと思え」
豊臣家の天下統一の陰に、知られざる包丁人(料理人)の姿があった──。
その男は京出身の大角与左衛門。味方の兵たちを食でまとめあげ、敵方の調略にも一役買っていたという。
屑として捨てられていた雉の内臓を使った汁。
決死の戦の前に、即席のかまどで焼いた下魚のかまぼこ。
秀吉と秀長の故郷の味、ドジョウの味噌鍋……
秀吉・秀長の豊臣兄弟に仕えた包丁人が作る、
人と人との心をつなぐ料理とは？
戦国時代の「食」に光を当てた、前代未聞の天下取り物語！
【目次】
内容説明
兄・秀吉と弟・秀長の絆は「食」で結ばれていた？戦国時代の料理に光をあてた、前代未聞の天下取り物語！豊臣家の天下統一の陰には、凄腕の料理人が―２０２６年ＮＨＫ大河ドラマ「豊臣兄弟！」をより楽しむ。
著者等紹介
木下昌輝［キノシタマサキ］
１９７４年、奈良県出身。２０１２年に「宇喜多の捨て嫁」でオール讀物新人賞を受賞。１５年、受賞作を収録した『宇喜多の捨て嫁』で歴史時代作家クラブ賞（新人賞）、舟橋聖一文学賞、高校生直木賞を受賞。１９年『天下一の軽口男』で大阪ほんま本大賞、『絵金、闇を塗る』で野村胡堂文学賞を受賞。２０年『まむし三代記』で日本歴史時代作家協会賞（作品賞）、中山義秀文学賞を受賞。２２年『孤剣の涯て』で本屋が選ぶ時代小説大賞受賞。２５年『愚道一休』で新田次郎文学賞、渡辺淳一文学賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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- 和書
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