日本応用糖質科学会
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栗田 稔【著】
楠部 真崇【著】
佐藤 淳【著】
農文協【編】
石原 顕光/松田 厚範/稲田 亮史/中嶋 直敏【著】
イェーツ,キット【著】〈Yates,Kit〉/冨永 星【訳】
佐藤 正寛/上本 吉伸【著】/照井 伸彦/小谷 元子/赤間 陽二/花輪 公雄【編】
姜 興起【著】
レーン,ニック【著】〈Lane,Nick〉/斉藤 隆央【訳】
関口 雄一郎【著】
霍野 晋吉【著】
辻 和希【著】
志村 富男【著】
中垣 俊之/石川 拓司【編】
池内 了【著】
藤山 はるいち【著】/Gakken【編】
キャロル,ショーン・B.【著】〈Carroll,Sean B.〉/渡辺 政隆【訳】
飯島 治之【著】
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