臨床栄養管理ポケット辞典 (三訂)
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臨床栄養管理ポケット辞典 (三訂)

松崎 政三/福井 富穂/田中 明【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 建帛社(2017/12発売)
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全施設における臨地実習マニュアル - 給食経営管理・給食の運営 (第3版)
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全施設における臨地実習マニュアル - 給食経営管理・給食の運営 (第3版)

松崎 政三/名倉 秀子【編著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 建帛社(2017/03発売)
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高齢者施設の栄養管理業務ガイドブック - 栄養士に求められる新たな役割
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高齢者施設の栄養管理業務ガイドブック - 栄養士に求められる新たな役割

松崎 政三【監修】/藤本 真美子【著】

  • 中央法規出版(2004/07発売)
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日本人の食事摂取基準(2010年版)の実践・運用 - 特定給食施設等における栄養・食事管理
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日本人の食事摂取基準(2010年版)の実践・運用 - 特定給食施設等における栄養・食事管理

食事摂取基準の実践・運用を考える会【編】

  • 第一出版(千代田区)(2011/03発売)
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症例から学ぶ臨床栄養教育テキスト (第3版)
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症例から学ぶ臨床栄養教育テキスト (第3版)

本田佳子/松崎政三

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 医歯薬出版(2016/04発売)
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症例から学ぶ臨床栄養教育テキスト
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症例から学ぶ臨床栄養教育テキスト

本田佳子/松崎政三

  • 医歯薬出版(2006/12発売)
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症例から学ぶ臨床栄養教育テキスト (第2版)
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症例から学ぶ臨床栄養教育テキスト (第2版)

川崎 英二/中西 幸二/松田 正道【監修】/本田 佳子/松崎 政三【編】

  • 医歯薬出版(2015/03発売)
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帰来草 - かねさわかまくら時超え奇譚
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帰来草 - かねさわかまくら時超え奇譚

松崎 雅美【著】

  • 価格 ¥693(本体¥630)
  • 正光堂(岩下書店)(2014/08発売)
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臨床栄養管理 - 栄養ケアとアセスメント Nブックス (第2版)
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臨床栄養管理 - 栄養ケアとアセスメント Nブックス (第2版)

渡邉 早苗/松崎 政三/寺本 房子【編著】

  • 建帛社(2003/02発売)
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臨床栄養管理 - 栄養ケアとアセスメント Nブックス (第3版)
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臨床栄養管理 - 栄養ケアとアセスメント Nブックス (第3版)

渡邉 早苗/松崎 政三/寺本 房子【編著】

  • 建帛社(2008/03発売)
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