症例から学ぶ臨床栄養教育テキスト （第２版）

川崎 英二/中西 幸二/松田 正道【監修】/本田 佳子/松崎 政三【編】

医歯薬出版（2015/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 201p／高さ 26cm
• 商品コード 9784263706435
• NDC分類 498.58
• Cコード C3047

目次

１　医療人として（患者とは；医療におけるプライバシーの保護―守秘義務と個人情報保護法；診療記録の見方・書き方；栄養・食事教育（指導）とは
栄養管理加算と必要な帳票）
２　症例と向かい合う（小児肥満症；成人肥満症；メタボリックシンドローム；高血圧症；高尿酸血症（尿酸産生過剰型）　ほか）
付録