Ｎブックス 臨床栄養管理―栄養ケアとアセスメント （第３版）

渡邉 早苗/松崎 政三/寺本 房子【編著】

建帛社（2008/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 245p／高さ 26cm
• 商品コード 9784767903637
• NDC分類 498.58
• Cコード C3047

目次

第１章　臨床栄養管理
第２章　栄養評価
第３章　人体への栄養補給
第４章　臨床検査・症状と疾病
第５章　ライフステージ別臨床栄養管理
第６章　疾病別臨床栄養管理
第７章　在宅医療・訪問栄養指導
第８章　臨床栄養教育（栄養・食事相談）
第９章　これからの臨床栄養管理

著者等紹介

渡邉早苗［ワタナベサナエ］
女子栄養大学栄養学部教授

松崎政三［マツザキマサミ］
関東学院大学人間環境学部准教授

寺本房子［テラモトフサコ］
川崎医療福祉大学医療技術学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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