百年の食 - 食べる、働く、命をつなぐ
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百年の食 - 食べる、働く、命をつなぐ

渡部 忠世【著】

  • 小学館(2006/11発売)
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環境・人口問題と食料生産 - 調和の途をアジアから探る
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環境・人口問題と食料生産 - 調和の途をアジアから探る

渡部 忠世/海田 能宏【編著】

  • 農山漁村文化協会(2003/03発売)
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日本農業への提言 - 文化と技術の視点から
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日本農業への提言 - 文化と技術の視点から

渡部 忠世【編著】/保志 恂/宮崎 昭/北川 政幸/高谷 好一/金沢 夏樹/西尾 敏彦/宇田川 武俊/堀江 武/石原 邦/矢吹 万寿【著】

  • 農山漁村文化協会(2001/09発売)
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稲にこだわる
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稲にこだわる

渡部 忠世【著】

  • 小学館(2000/10発売)
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農耕と野生と馴化の植物群 農耕の世界,その技術と文化
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農耕と野生と馴化の植物群 農耕の世界,その技術と文化

渡部 忠世【監修】/農耕文化研究振興会【編】

  • 大明堂(2000/07発売)
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モンスーン・アジアの村を歩く - 市民流フィールドワークのすすめ
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モンスーン・アジアの村を歩く - 市民流フィールドワークのすすめ

渡部 忠世【編著】

  • 家の光協会(2000/02発売)
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現代の農耕状況を問う 農耕の世界,その技術と文化
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現代の農耕状況を問う 農耕の世界,その技術と文化

渡部 忠世【監修】/農耕文化研究振興会【編】

  • 大明堂(2000/01発売)
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わが国農法の伝統と展開 農耕の世界,その技術と文化
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わが国農法の伝統と展開 農耕の世界,その技術と文化

渡部 忠世【監修】/農耕文化研究振興会【編】

  • 大明堂(1999/03発売)
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もち(糯・餅) ものと人間の文化史
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もち(糯・餅) ものと人間の文化史

渡部 忠世/深沢 小百合【著】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 法政大学出版局(1998/12発売)
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琉球弧の農耕文化 農耕の世界,その技術と文化
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琉球弧の農耕文化 農耕の世界,その技術と文化

渡部 忠世【監修】/農耕文化研究振興会【編】

  • 大明堂(1998/04発売)
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