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給食経営管理論 - 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準 （第２版）
  • 和書

給食経営管理論 - 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準 （第２版）

日本栄養改善学会【監修】

  • 価格 ¥3,300（本体¥3,000）
  • 医歯薬出版（2024/02発売）
  • ポイント 30pt
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給食経営管理論実習 - 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準
  • 和書

給食経営管理論実習 - 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準

日本栄養改善学会【監修】/市川 陽子/神田 知子/朝見 祐也【編】

  • 価格 ¥2,860（本体¥2,600）
  • 医歯薬出版（2021/03発売）
  • ポイント 26pt
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