栄養カウンセリング論 栄養科学シリーズNEXT (第3版)
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栄養カウンセリング論 栄養科学シリーズNEXT (第3版)

小松啓子/大谷貴美子

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 講談社(2025/05発売)
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調理学実習 - 食べ物と健康,給食の運営 栄養科学シリーズNEXT (第2版)
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調理学実習 - 食べ物と健康,給食の運営 栄養科学シリーズNEXT (第2版)

大谷貴美子/饗庭照美

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 講談社(2019/04発売)
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Finding“Washoku” - JapaneseFoodCulture
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Finding“Washoku” - JapaneseFoodCulture

Study Group of Japanese Food Culture and Educational Program【編】/大谷 貴美子/村元 由佳利【編】

  • 価格 ¥990(本体¥900)
  • 電気書院(2017/02発売)
  • ポイント 9pt
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基礎調理学 - 食べ物と健康、給食の運営 栄養科学シリーズnext
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基礎調理学 - 食べ物と健康、給食の運営 栄養科学シリーズnext

大谷 貴美子/松井 元子【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 講談社(2017/03発売)
  • ポイント 26pt
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栄養教育論 - これからの食教育のために (第2版)
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栄養教育論 - これからの食教育のために (第2版)

大谷 貴美子/山本 隆子【編著】

  • 八千代出版(2011/03発売)
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調理学実習 栄養科学シリーズnext
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調理学実習 栄養科学シリーズnext

大谷 貴美子/饗庭 照美【編】

  • 講談社(2003/04発売)
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よくわかる小児栄養 やわらかアカデミズム・〈わかる〉シリーズ
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よくわかる小児栄養 やわらかアカデミズム・〈わかる〉シリーズ

大谷 貴美子【編】

  • ミネルヴァ書房(2008/10発売)
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栄養教育論 - これからの食教育のために
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栄養教育論 - これからの食教育のために

大谷貴美子/山本隆子

  • 八千代出版(2007/04発売)
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調理学 栄養科学シリーズnext
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調理学 栄養科学シリーズnext

南出 隆久/大谷 貴美子【編】

  • 講談社(2000/09発売)
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栄養カウンセリング論 栄養科学シリーズnext (第2版)
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栄養カウンセリング論 栄養科学シリーズnext (第2版)

小松 啓子/大谷 貴美子【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 講談社(2009/03発売)
  • ポイント 26pt
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