好評の「ひと皿で大満足のご飯と麺」レシピを集めました。

著者名：オレンジページ【著】/オレンジページ編集部【編】

オレンジページ（2025/12発売）

• ISBN：9784873038476

内容説明

★定番メニューに加えたい。納得の食べごたえ！★

『いいとこどり永久保存版』の電子限定復刊ムックのVol.15は「ご飯と麺レシピ」。ちょっとしたアレンジでご飯も。うどんも、中華麺も、もっとおいしくするレシピをご紹介します。

《コンテンツの紹介》
●ボリューム＆おいしさ勝負！どんぶりご飯と炊き込みご飯
親子丼／えびチリ卵丼／鶏の照り焼き丼／甘辛磯辺バーグ丼／ねぎ塩チキン丼／厚切り豚のしょうが焼き丼／牛丼／ハッシュドビーフ丼／回鍋肉丼／牛肉とじゃがいものバターしょうゆ丼／なすとトマトのキーマカレー丼／きのこと油揚げの炊き込みご飯／えのきと鶏ひき肉のみそしょうがご飯／エリンギと鶏肉のカレー炊き込みご飯／炊き込みカレーピラフ／しょうが焼き風炊き込みご飯／たことれんこんのピリ辛炊き込みご飯／炊き込みビビンバ／帆立てと大根の梅風味炊き込みご飯 ほか

●チャチャッとスピーディ！お昼の味方 焼きそば＆炒飯
ゴーヤーと肉そぼろの焼きそば／牛甘辛炒めの山かけ焼きそば／豚キムチ焼きそば／プチトマトとパセリのボンゴレ焼きそば／カレーナポリタン焼きそば／キャベツとツナの梅風味ソース焼きそば／豚肉とにらのピリ辛ソース焼きそば／搾菜と焼き豚のカレー焼きそば／ベーコンとエリンギのカレークリーム焼きそば／カレー炒飯／じゃこ梅炒飯／ツナマヨ炒飯／香りとこくの絶品黒炒飯／ひき肉とにらのごま黒炒飯／桜えびとピーマンののり風味黒炒飯

●ご飯＆麺の相棒
・10分で浅漬け
・野菜しっかりみそ汁＆スープ

●おにぎりカタログ
鮭と卵のおにぎり／サーモンおにぎり／カリカリベーコンマスタードおにぎり／うなきゅうおにぎり／ピリ辛いり卵おにぎり／枝豆じゃこおにぎり ほか

●ボリューム＆おいしさ勝負！休日のこだわりごはん
チキンとシーフードのパエリア／鮭とイクラの親子土鍋ご飯／えびクリームドリア／まぐろたくあん丼／まぐろユッケ丼／まぐろアボカド丼／まぐろ納豆丼／おそば屋さんのカレーうどん／鮭とキャベツのみそバターラーメン／ひき肉キムチラーメン／キムチチゲ春雨ヌードル

●ハレの日に作りたい！華やかおすし
まぐろと白身魚のちらしずし／とろたくずし／ガーリックステーキずし／五目ちらしずし

●つるつる麺とさらさらご飯
ベーコンレタストマトのぶっかけそうめん／揚げだまおろしのぶっかけそうめん／帆立てとアボカドのぶっかけそうめん／あさりにゅうめん／エスニック風にゅうめん／温たまおろしうどん／サラダうどん／うどんカルボナーラ／納豆とオクラのとろろうどん／だし茶漬け／お茶漬け ほか

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[リリィ]

主に丼、麺類、ちょろっと副菜を紹介しています。がっつりパンチの効いたメニューが多く、男性が好みそうな味付けかな…と思いました。休日のランチメニュー向き。おにぎりまでレシピが載っていて、参考になりました。ボンゴレ焼きそば美味しそう！むしろパスタで食べたい。

2015/04/27