好評の「フライパン1つでできる」レシピを集めました。

著者名：オレンジページ

オレンジページ（2024/10発売）

• ISBN：9784873036922

内容説明

フライパン１つで作れる傑作レシピを１冊にまとめました！
炒めもの感覚でスピーディに仕上がるカレーや、少ない油で揚げるから揚げ、オーブンいらずでできるグラタン＆ドリアにピザ、底面の広さを生かした大きなケーキ……。どれも、「すごく簡単！」「フライパンでここまでできるなんて！」と、料理雑誌『オレンジページ』の読者から感激の声がたくさん寄せられたものばかり。掲載時に買いそびれたかたはもちろん、あのページをもう一度見たいというかたや、何度も使ってぼろぼろになってしまった……というかたにも、ぜひ手にとっていただきたい、いいとこどりの保存版です！

《コンテンツの紹介》

【材料を次々入れるだけで完成！ フライパンでグラタン&ドリア】
鶏肉と小えびのクリームグラタン／きのことハムのマヨクリームグラタン／ひき肉とピーマンのトマトクリームドリア／さつまいもと鶏肉のクリームドリア／あさりとアスパラのトマト風味ドリア　ほか

【皮こんがり、たねジューシーが新鮮！ フライパンで「焼き」肉まん】
チーズまん／桜えびまん／しそキムチまん／ピリ辛高菜まん／アップルシナモンまん／黒ごまあんまん／チョコバナナまん　ほか

【コウ ケンテツさんに教わりました　簡単！ フライパンピザ】
とろとろ卵とキムチの韓流ピザ／明太子と長いもの和風ピザ／サーモンとアボカドのサラダピザ／カマンベールチーズピザ／アンチョビートマトピザ／パインとチーズのデザートピザ　ほか

【ゆで鍋いらず、湯きりいらず　パスタらくちん革命！】
ベーコンとエリンギのトマトスパゲティ／あさりとアスパラのトマトスパゲティ／えびといんげんのトマトチーズスパゲティ／鮭のカルボナーラ風スパゲティ／鶏だんごとねぎのみそクリームスパゲティ／豚肉とスナップえんどうのカレークリームスパゲティ　ほか

【おもてなしにもぴったりのパスタパエリヤが、手軽にできた！】
えびのカレートマトパスタパエリヤ／牛肉のビビンバ風パスタパエリヤ

【パパッと作ってすぐ食べよう！　東京カリ～番長の煮込まないカレー】
基本の煮込まないカレー／こんがりチキンカレー／ひき肉の豆腐カレー／ベーコンのチーズカレー／シーフードのトマトカレー　ほか

【後片づけもらくちん！　少ない油で、パリパリから揚げ】
パリパリから揚げ／ディップ／「下味×トッピングアレンジ！」はちみつレモン×にんにくチップ／昆布茶×おろしポン酢／しょうがじょうゆ×キムチマヨ　ほか

【大きく作れば、簡単、華やか！　ジャンボフライパンおかず】
ジャンボ茶碗蒸し／中華風ジャンボ茶碗蒸し／ジャンボシュウマイ／洋風ジャンボシュウマイ　ほか

【焼くだけ！　蒸すだけ！　フライパンで大きなおやつ】
ビッグホットケーキ／カスタードソース添え／ぐるぐるシナモンロール／パンプキンロール／でかプリン／カフェオレプリン　ほか

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[５ よういち]

フライパンひとつでできると銘打ってはいるものの、その実、作っている料理のハードルはなかなか高い。グラタンも、肉まんも、ピザもスイーツも作らないだろうなぁ。　役に立ちそうなのはカレー。東京カリ～番町の水野氏が教える"煮込まないカレー"は超らくちんレシピだ。

2020/10/20

[りう@ハンドメイド製作中♪]

良さげなのもあれば、どうかなというのもありで、これはこれで良いのでは？ とりあえず、ドリアやグラタン辺りを作ってみようと思う。

2014/03/18

[さなだ]

図書館

2012/11/07

[utsu]

トマトジュースでナポリタンを作ったが普通にケチャップで作ればよかったと後悔。 プライパンの形そのままのドデカしゅうまい等、奇を狙った料理ばかりです。料理ウン十年の上級にはOKだと思うが初心者には無難にほかの料理本がよいと思います。

2011/07/26

[ゆにす]

夏休みのお昼ごはん作りに、パスタを作っています。フライパンひとつだけなので、片づけが楽です。カレーもいろいろアレンジできそう。

2010/08/04