かんたん・おいしい・栄養まんてん はじめての旬やさいレシピ 春

著者名：新谷友里江

ほるぷ出版（2021/09発売）

• ISBN：9784593101221

内容説明

旬のやさいを、おいしく食べよう！　季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、調理の基本をていねいに解説。火を使わないかんたんレシピから、手のこんだチャレンジレシピまでを難易度別に紹介します。自分が食べるものを知り、調理の知識をつたえることで、子どもの「生きる力」をはぐくみます。アスパラガス、キャベツ、じゃがいも、かぶ、さやえんどうの５種の春やさいを扱います。みずみずしい春のやさいを、じっくり観察しながら楽しく調理してみましょう！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[たくさん]

春の巻は野菜もかわいいような気のせいかだけれど、キャベツを向いてディップという超簡単なものから味噌汁みたいなものまでれバルに応じてという感じになっている。値段高いけど、好きな子には届けたいタイプの本です。

2021/03/30