月刊 クーヨン 2018年10月号

著者名：クレヨンハウス

クレヨンハウス（2018/09発売）

内容説明

手軽に食べものが手に入る時代ですが、その質はどうでしょうか？
農薬、遺伝子組み換え食品、添加物などが、子どもの発達に悪影響を及ぼしていることが、少しずつわかってきています。アレルギー、小児成人病、発達障がいなどの増加の一因に、小麦、乳製品、油、精製された砂糖のとりすぎなどが挙げられています。
子どもの育ちと「現代食」の問題について、専門家と一緒に考えます。