出版社内容情報
手順も材料もできるだけシンプルに。
フライパンひとつで、おいしくて気分の上がるごはんが作れます。
忙しい日、ちょっと料理がしんどい日にも頼れる“お助けレシピ”から、
来客にも喜ばれる“ごちそうメニュー”まで。
新谷友里江さん、きじまりゅうたさん、舘野鏡子さんほか、
人気料理家が提案する、フライパンひとつの魔法。
くり返しつくるうちに、気づけば料理上手になれる一冊です。
【目次】
内容説明
ごはんづくりのお悩み、この１冊で解決。大満足の１２７レシピ。
目次
１章 ごはんに混ぜる・かけるだけ（Ｍａｋｏさんのフライパン使い；カオマンガイ風プレート ほか）
２章 フライパンひとつの満足おかず（鶏肉；豚肉 ほか）
３章 あと１品のシンプル副菜（青菜；生野菜の味変４種 ほか）
４章 お楽しみパーティーメニュー（みんなで串カツ；スクエアキャベツ ほか）
