シリーズ・実習 公衆栄養学実習

二見 大介【編著】

同文書院（2008/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 187p／高さ 26cm
• 商品コード 9784810313154
• NDC分類 498.55
• Cコード C3077

目次

序章　新たな公衆栄養活動の展開に向けて
第１章　社会資源・基盤の役割と活用
第２章　地域・社会集団の栄養・食生活および健康状況の実態把握と課題の分析
第３章　地域栄養計画
第４章　栄養教育実習
第５章　食環境の整備

著者等紹介

二見大介［フタミダイスケ］
（社）日本栄養士会専務理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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