新健康になるシリーズ<br> 血液浄化治療の人の食事

新健康になるシリーズ
血液浄化治療の人の食事

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  • サイズ A5判/ページ数 143p/高さ 21X15cm
  • 商品コード 9784789515214
  • NDC分類 494.93
  • Cコード C2047

目次

一日献立(血液透析の一日献立;CAPD〈腹膜灌流〉の一日献立;子供のCAPDの一日献立)
一品料理集(高たんぱく鉄分たっぷり料理;低たんぱく鉄分たっぷり料理;カルシウム補給の一品料理;行事食;エネルギー補給のおやつ;甘さを控えたお菓子;市販品を利用したお菓子;スピード料理・おいしい減塩ソース)
ドクターから(血液浄化治療と食事管理)
栄養士から(血液浄化治療における食事のポイント;家族みんなで食べるための調理アドバイス;病気を予防する4群点数法の基本)