ＣＭＣ ＴＬ 美容食品の効用と展望

猪居 武【監修】

シーエムシー出版（2009/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 279p／高さ 21cm
• 商品コード 9784781301259
• NDC分類 498.51
• Cコード C3058

目次

第１章　総論（美容食品の位置付け；市場　ほか）
第２章　美容要因とそのメカニズム（美白―メラニン生成メカニズムからのアプローチ；美肌　ほか）
第３章　効用と作用物質（ビタミン；糖類（炭水化物）　ほか）
第４章　特許から見た企業別技術開発の動向（分類別出願傾向；企業別出願内容　ほか）
第５章　展望