製パン製菓機械カタログ集〈’８９〉

日本製パン製菓機械工業会【編】

光琳（1989/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 621p／高さ 30cm
• 商品コード 9784771289024
• NDC分類 588.3
• Cコード C3053

内容説明

本カタログ集は、まさに製パン製菓機械メーカーの最新情報の集約であり、全世界に向けた最適のＰＲ情報と申せましょう。このため、解説はすべて和英併用とされている。

目次

第１編　製パン製菓製造工程図集
第２編　製パン製菓機械・装置