内容説明
「和」と「洋」のトップブランドのホテル現場に４０年超、一流の接客サービスに努めてきた著者が明かす「ホスピタリティ」の真髄。
目次
１章 順風満帆なビジネス人生が、一夜にして崩壊した日（定年まで勤め上げるはずだったのに…；３０年病気知らずの私が、半年の入院生活をするはめに ほか）
２章 ５０歳。背水の陣でリッツ・カールトンに転職し、学んだこと（思いつのらせ世界的ホテルブランドの面接へ；飛び上がらんばかりの合格通知 ほか）
３章 リッツ後、まさかの二幕。二社の社長に就任し、学んだこと（根っからの浪花節男にはしんどい！；リッツで学んだノウハウを生かして独立開業 ほか）
４章 「プラスのまさか」の三幕は６０歳から始まった！（団塊の世代よ！老け込むには早すぎる；伊勢志摩に建つアジア初のリゾート施設の会長に ほか）
５章 仕事の坂を「ホスピタリティ力」で乗り切る！（「ホスピタリティ」と「サービス」は違う！；差別化の最大の武器はホスピタリティにある ほか）
著者等紹介
林田正光［ハヤシダマサミツ］
１９４５年（昭和２０年）、熊本県生まれ。藤田観光「太閣園」販売促進担当支配人、関西地区顧客担当部長、「ザ・リッツ・カールトン大阪」営業統括支配人、「京都全日空ホテル」社長兼総支配人、「彦根キャッスルホテル」社長兼総支配人、「タラサ志摩ホテル＆リゾート」取締役会長を歴任。現在も、「タラサ志摩ホテル＆リゾート」総支配人として活躍中。日本ＣＳ・ホスピタリティ協会理事長、株式会社ＨＡＹＡＳＨＩＤＡ‐ＣＳ総研代表取締役、社団法人大阪青年会議所ＯＢ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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Kazuo Okamoto
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