ラクうま！つくりおき食堂―人気料理研究家１５人が教える

『ＰＨＰくらしラク～る』編集部【編】

ＰＨＰエディターズ・グループ（2026/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 136p／高さ 22cm
• 商品コード 9784569861203
• NDC分類 596
• Cコード C2077

出版社内容情報

月刊誌『PHPくらしラク～る♪』の好評連載を書籍化。今をときめく１５名の料理のプロによる、つくりおき＆アレンジレシピが一冊に。

まいにち「何をつくろうか」と頭を悩ませていませんか。そんなあなたのために、人気料理研究家のみなさんが、つくりおきレシピ４５品、アレンジレシピ９０品を教えてくれました。

ラクちん、経済的、そして何より……美味しい！

「これなら真似できそう」が、きっとあります。

レシピを教えてくれた方
藤井 恵さん、瀬尾幸子さん、奥薗壽子さん、浜内千波さん、ワタナベマキさん、山本ゆりさん、飛田和緒さん、武蔵裕子さん、きじまりゅうたさん、ｎｏｚｏｍｉさん、新谷友里江さん、倉橋利江さん、ほりえさちこさん、スガさん、ツレヅレハナコさん

本書は月刊誌『PHPくらしラク～る♪』に掲載された「月替わりでプロが伝授！　作りおき食堂＆アレンジレシピ」の記事を再編集し、書籍化したものです。


【目次】

内容説明

簡単！美味しい！コスパ最強！つくりおきレシピ４５、アレンジレシピ９０を収録。「これなら真似できそう」が、きっとある。

目次

０１　藤井恵さん家のつくりおき
０２　瀬尾幸子さん家のつくりおき
０３　奥薗壽子さん家のつくりおき
０４　浜内千波さん家のつくりおき
０５　ワタナベマキさん家のつくりおき
０６　山本ゆりさん家のつくりおき
０７　飛田和緒さん家のつくりおき
０８　武蔵裕子さん家のつくりおき
０９　きじまりゅうたさん家のつくりおき
１０　ｎｏｚｏｍｉさん家のつくりおき
１１　新谷友里江さん家のつくりおき
１２　倉橋利江さん家のつくりおき
１３　ほりえさちこさん家のつくりおき
１４　スガさん家のつくりおき
１５　ツレヅレハナコさん家のつくりおき

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[言いたい放題]

斜め読み

2026/09/27

[がりお]

⭐️⭐️⭐️

2026/08/15