海から来た宝物 塩の大研究―さまざまな用途を発見しよう

塩事業センター【監修】

ＰＨＰ研究所（2008/07発売）

• サイズ A4判／ページ数 79p／高さ 29cm
• 商品コード 9784569687728
• NDC分類 K669
• Cコード C8558

内容説明

塩について、使われかた、はたらきをはじめ、塩のつくられかた、そして塩にまつわる文化など、さまざまな角度から紹介。

目次

第１章　わたしたちに身近な塩（いろいろなものに使われる塩；人の体に欠かせない塩　ほか）
第２章　塩ができるまで（塩の結晶を見てみよう；塩は何からつくるの？　ほか）
第３章　日本の塩・世界の塩（日本の塩はどこから来るの？；日本の塩づくりの歴史を知ろう　ほか）
第４章　塩の性質を知ろう！（塩の結晶を見てみよう；塩の結晶で工作してみよう　ほか）
第５章　塩についてもっと知ろう（塩のなぜなにＱ＆Ａ；お店で売られている塩のつくりかたを調べてみよう　ほか）