内容説明
あらゆる生活習慣病に効果絶大！毎日続けて、おいしく健康！玉ねぎレシピ５５。
目次
第１章 一度に効く！玉ねぎ６大効果＋α（玉ねぎ栄養大辞典；メタボ対策に！；血液サラサラに！ ほか）
第２章 知ればもっと身近になる玉ねぎ基礎のキソ（玉ねぎ基礎知識＆まめ知識；玉ねぎカタログ；玉ねぎヒストリー ほか）
第３章 毎日続けておいしく健康玉ねぎレシピ５５（毎日玉ねぎメニュー；ストック＆常備菜メニュー；ドレッシング ほか）
著者等紹介
石原結實［イシハラユウミ］
医学博士。イシハラクリニック院長。長崎大学医学部卒業。血液内科を専攻、同大学院博士課程修了。難病治療の食事療法で知られる、スイスのベンナー病院で研修を積み、長寿郷として知られるコーカサス地域を、長寿食研究のために５回踏査。東洋医学をとり入れた独自の食事療法、運動療法指導が支持されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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