Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキストシリーズ 栄養教育論

津田 謹輔/伏木 亨/本田 佳子【監修】/永井 成美/赤松 利恵【編】

中山書店（2020/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 136p／高さ 30cm
• 商品コード 9784521742922
• NDC分類 498.55
• Cコード C3347

目次

１章　総論
２章　栄養教育マネジメント
３章　行動科学の理論とモデル
４章　栄養カウンセリング
５章　組織づくり・地域づくりへの展開
６章　ライフステージ別の栄養教育の特徴
７章　栄養教育プログラム
付録