出版社内容情報
フランチャイズ本部立ち上げを検討している中小飲食業者を対象に、フランチャイズシステム構築のための基本事項や実務について、解説する。アフターコロナ、働き方改革に対応できる、本部、加盟店にとっての「無理のない」システムの構築とは。
内容説明
成功するビジネスモデルをパッケージ化し、商品として販売するフランチャイズビジネス…小さなお店からでもスタートできるフランチャイズビジネスの創り方を伝授！
目次
第１章 フランチャイズ本部の立ち上げを考える
第２章 フランチャイズシステムとは
第３章 フランチャイズ本部の構造と設計
第４章 スーパーバイザーシステムの設計
第５章 フランチャイズ契約書の理解
第６章 加盟店開発営業
第７章 出店戦略と商圏設定
第８章 人材育成
第９章 フランチャイズビジネスにおける海外人材活用のポイント
第１０章 新しいフランチャイズビジネス
著者等紹介
山下義［ヤマシタタダシ］
電気通信大学卒業。１９８０年日立製作所に入社し、レーザーディスク１号機の開発に参加し、その後ソフトウェア会社の営業を経て、コンサルティングに従事。やきとり屋の支援をきっかけに、地域おこし、農産物加工、商店街支援、産業廃棄物処理、防災等で活躍中。一般社団法人東京都中小企業診断士協会相談役、江東区中小企業診断士会事務局長
池田安弘［イケダヤスヒロ］
島根大学理工学部卒業。アパレルメーカー、コンビニチェーン本部に勤務後独立。創業支援及び事業承継支援、中小企業の海外展開支援、チェーン化・フランチャイズ本部設立、地域密着型商圏戦略導入支援などを専門とする。飲食業、小売業、サービス業などの指導実績多数。一般社団法人東京都中小企業診断士協会顧問。島根県よろず支援センター専門コーディネーター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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