その調理、まだまだ９割の栄養捨ててます！

個数：

その調理、まだまだ９割の栄養捨ててます！

東京慈恵会医科大学附属病院栄養部【監修】
価格 ¥1,540（本体¥1,400）
世界文化社（2019/03発売）
ポイント 14pt

ウェブストアに2冊在庫がございます。（2026年03月31日 14時24分現在）
通常、ご注文翌日～2日後に出荷されます。
出荷予定日とご注意事項
※上記を必ずご確認ください

【ご注意事項】 ※必ずお読みください
◆在庫数は刻々と変動しており、ご注文手続き中に減ることもございます。
◆在庫数以上の数量をご注文の場合には、超過した分はお取り寄せとなり日数がかかります。入手できないこともございます。
◆事情により出荷が遅れる場合がございます。
◆お届け日のご指定は承っておりません。
◆「帯」はお付けできない場合がございます。
◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。
◆特に表記のない限り特典はありません。
◆別冊解答などの付属品はお付けできない場合がございます。
●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて
●店舗受取サービス（送料無料）もご利用いただけます。
ご注文ステップ「お届け先情報設定」にてお受け取り店をご指定ください。尚、受取店舗限定の特典はお付けできません。詳細はこちら

サイズ A5判／ページ数 144p／高さ 22cm
商品コード 9784418183111
NDC分類 498.55
Cコード C2077

内容説明

洗い方、切り方、調理の仕方、食べ方、保存の仕方、得するコツが盛りだくさん！！

１　思い込みよ、さらば！これだけで得する洗い方・切り方の新ワザ
２　ちょいワザで、栄養素アップ！目からウロコの下ごしらえのコツ
３　そのやり方、もったいない買った時より栄養がアップする保存のひみつ
４　おいしく食べて、体が喜ぶ　身になる食べ方＆食べ合わせ新ルール
５　そこに凄い栄養あり！捨てちゃダメ！調理ロスなしのおいしい法則
６　目的別で賢い食材選び　思い込みはソンのモトどっちの食材でＳＨＯＷ