栄養教育実習・演習

栄養教育実習・演習

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  • サイズ B5判／ページ数 133p／高さ 26cm
  • 商品コード 9784332030409
  • NDC分類 498.55
  • Cコード C3077

目次

第１章　栄養教育実習・演習の概要
第２章　栄養アセスメントの目的と方法
第３章　栄養アセスメントの整理（課題の明確化）
第４章　栄養教育計画の立案
第５章　栄養教育の実施
第６章　栄養教育の評価

著者等紹介

岡崎光子［オカザキミツコ］
女子栄養大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。