栄養教育実習・演習

岡崎 光子【編著】

光生館（2015/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 133p／高さ 26cm
• 商品コード 9784332030409
• NDC分類 498.55
• Cコード C3077

目次

第１章　栄養教育実習・演習の概要
第２章　栄養アセスメントの目的と方法
第３章　栄養アセスメントの整理（課題の明確化）
第４章　栄養教育計画の立案
第５章　栄養教育の実施
第６章　栄養教育の評価

著者等紹介

岡崎光子［オカザキミツコ］
女子栄養大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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