公衆栄養学 （第８版）

古畑 公/松村 康弘/鈴木 三枝【編著】

光生館（2020/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 229p／高さ 26cm
• 商品コード 9784332021070
• NDC分類 498.55
• Cコード C3077

目次

第１章　公衆栄養の概念
第２章　健康・栄養問題の現状と課題
第３章　栄養政策
第４章　栄養疫学
第５章　地域診断と公衆栄養マネジメント
第６章　公衆栄養プログラムの展開
第７章　諸外国の状況