大月リライフｂｏｏｋｓ<br> 食の安全神話に異議あり

大月リライフｂｏｏｋｓ
食の安全神話に異議あり

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  • サイズ B6判／ページ数 206p／高さ 19cm
  • 商品コード 9784272320097
  • NDC分類 498.54
  • Cコード C0377

内容説明

ネズミが食べてだいじょうぶなら安全か？いったいどこまでホントなの、食品情報を科学のメスで料理。

目次

食品に混入してくる化学物質
農薬と環境問題
食生活と健康
人と人とのつながりをとりもどす

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