Das Little Black Book vom Picknick : Dinieren auf der Decke - von romantisch bis spontan (2012. 198 S. 15 cm)
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Das Little Black Book vom Picknick : Dinieren auf der Decke - von romantisch bis spontan (2012. 198 S. 15 cm)  Paperback

Schwanfelder, Werner

  • ウェブストア価格 ¥2,669(本体¥2,427)
  • WILEY-VCH(2012発売)
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Speisen fachgerecht zubereiten : Berufsbezogene Trainingszirkel (DokoTrain) (2011. 306 S. 320 mm)
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Speisen fachgerecht zubereiten : Berufsbezogene Trainingszirkel (DokoTrain) (2011. 306 S. 320 mm)  Paperback

Dunkel, Christina

  • ウェブストア価格 ¥20,344(本体¥18,495)
  • WINKLER BOCHUM(2011発売)
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Kochbuch ohne Rezepte Bd.4 : Fisch & Fleisch (Kochbuch ohne Rezepte .4) (2019. 272 S. durchgehend farbig bebildert. 24 cm)
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Kochbuch ohne Rezepte Bd.4 : Fisch & Fleisch (Kochbuch ohne Rezepte .4) (2019. 272 S. durchgehend farbig bebildert. 24 cm)  Hardcover

Andreas, Ingrid

  • ウェブストア価格 ¥7,217(本体¥6,561)
  • PUSTET, SALZBURG(2019発売)
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Vorrat halten : Einkaufen, Kühlen, Gefrieren, Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Räuchern, Alkoholische Gärung, Milchsäuregärung. Mit bewährten Rezepten zur Gemüse-, Obst-, Milch- und Fleischver (2011. 320 S. 10 Abb., 100 Abb. 280 cm)
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Wildwurst & Wildschinken (6. Aufl. 2020. 96 S. zahlr. farb. Abb. 20 x 21 cm)
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Wildwurst & Wildschinken (6. Aufl. 2020. 96 S. zahlr. farb. Abb. 20 x 21 cm)  Hardcover

Herausgegeben:Neumann-Neudamm

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  • NEUMANN-NEUDAMM(2020発売)
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Die Mineralwasser- & Getränke-Mafia : Vorwort: Dr. Rüdiger Dahlke. Nachwort: Peter Fricke (2021. 368 S. 21.7 cm)
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Die Mineralwasser- & Getränke-Mafia : Vorwort: Dr. Rüdiger Dahlke. Nachwort: Peter Fricke (2021. 368 S. 21.7 cm)  Hardcover

Schimmelpfennig, Marion/Mitarbeit: Dahlke, Ruediger/Fricke, Peter

  • J-K-FISCHER GELNHAUSEN(2021発売)
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Kleines Wörterbuch der Kochkünste (Französische Bibliothek 012) (1. Auflage. 2020. 232 S. 164.00 mm)
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Kleines Wörterbuch der Kochkünste (Französische Bibliothek 012) (1. Auflage. 2020. 232 S. 164.00 mm)

Dumas, Alexandre/ UEbersetzung:Schultz, Joachim

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  • MATTHES & SEITZ BERLIN(2020発売)
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... und eine Prise Wahnsinn : Mein Leben und meine Lehren aus Sterneküche und Fernsehen (2. Aufl. 2020. 208 S. 220.00 mm)
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... und eine Prise Wahnsinn : Mein Leben und meine Lehren aus Sterneküche und Fernsehen (2. Aufl. 2020. 208 S. 220.00 mm)  Hardcover

Herrmann, Alexander/ Mitarbeit: Hock, Andreas

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  • BÖRSENMEDIEN; PLASSEN(2020発売)
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Die Zukunft der Gastro : Konkrete Empfehlungen und spannende Visionen für die Zukunft der Branche (2024. 290 S. 240 mm)
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Die Zukunft der Gastro : Konkrete Empfehlungen und spannende Visionen für die Zukunft der Branche (2024. 290 S. 240 mm)  Paperback

Scheidsteger, Jan/Leisse, Oliver

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Wurst selber machen, so gelingt es garantiert! Komplettkurs : Schritt für Schritt erklärt von der Fleischauswahl bis zum Räuchern. Mit 100 erprobten Wurstrezepten (2., überarb. Aufl., erw. Aufl. 2017. 176 S. 75 Abb. 21 cm)
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Wurst selber machen, so gelingt es garantiert! Komplettkurs : Schritt für Schritt erklärt von der Fleischauswahl bis zum Räuchern. Mit 100 erprobten Wurstrezepten (2., überarb. Aufl., erw. Aufl. 2017. 176 S. 75 Abb. 21 cm)  Paperback

Frech, Holger

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  • GEBRÜDER FRECH(2017発売)
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Frisch gepresst : Aus dem Notizbuch eines Spitzenkochs (2010. 160 S. bebildert von Hans-Jörg Walter. 14.3 x 21.5 cm)
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Frisch gepresst : Aus dem Notizbuch eines Spitzenkochs (2010. 160 S. bebildert von Hans-Jörg Walter. 14.3 x 21.5 cm)  Hardcover

Adam, Ivo/ Mitarbeit: Tschaeppeler, Roman/ Fotos: Walter, Hans-Joerg

  • ウェブストア価格 ¥9,088(本体¥8,262)
  • ECHTZEIT(2010発売)
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Die Wiener Kaffeehauskultur : Im Wandel der Zeit (2018. 176 S. 25.5 cm)
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Die Wiener Kaffeehauskultur : Im Wandel der Zeit (2018. 176 S. 25.5 cm)  Hardcover

Herausgegeben von Scheidl, Ursula

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  • ECHO MEDIENHAUS(2018発売)
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Käse selber machen - Komplettkurs - Schritt für Schritt erklärt : Mit den beliebtesten Käse-Rezepten aus Ziegen- Schaf- und Kuhmilch. Mit XXL Räucheranleitung. Mit den besten Tipps und Tricks aus der Praxis. Alle Reifearten s (2020 176 S. 97 Abb. 21 cm)
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Käse selber machen - Komplettkurs - Schritt für Schritt erklärt : Mit den beliebtesten Käse-Rezepten aus Ziegen- Schaf- und Kuhmilch. Mit XXL Räucheranleitung. Mit den besten Tipps und Tricks aus der Praxis. Alle Reifearten s (2020 176 S. 97 Abb. 21 cm)  Paperback

Frech, Juergen

  • ウェブストア価格 ¥4,802(本体¥4,366)
  • GEBRÜDER FRECH(2020発売)
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Exotische Früchte : Kennenlernen und zubereiten (2012. 96 S. m. farb. Abb. 290 mm)
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Exotische Früchte : Kennenlernen und zubereiten (2012. 96 S. m. farb. Abb. 290 mm)  Hardcover

Bangert, Elisabeth

  • ウェブストア価格 ¥756(本体¥688)
  • EDITION XXL(2012発売)
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Das Manuscriptum Handbuch der Lebensmittel : Von der Erzeugung bis zum Genuß (1., Aufl. 2007. 432 S. zahlr. farb. Abb. 28 cm)
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Das Manuscriptum Handbuch der Lebensmittel : Von der Erzeugung bis zum Genuß (1., Aufl. 2007. 432 S. zahlr. farb. Abb. 28 cm)

Herausgegeben:Ditter, Michael/ Pils, Ingeborg

  • ウェブストア価格 ¥6,949(本体¥6,318)
  • MANUSCRIPTUM(2007発売)
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Das Maß im Kochen : Messen und Proportionieren in Küche und Kunst. Mit einem Vorwort von Peter Kubelka (2015. 320 S. 230 mm)
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Das Maß im Kochen : Messen und Proportionieren in Küche und Kunst. Mit einem Vorwort von Peter Kubelka (2015. 320 S. 230 mm)  Paperback

Breuss, Renate/ Mitarbeit: Kubelka, Peter

  • ウェブストア価格 ¥7,991(本体¥7,265)
  • HAYMON VERLAG(2015発売)
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Führer für Pilzfreunde
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Führer für Pilzfreunde  Paperback

Michael, Edmund

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  • Vero Verlag(2019/11発売)
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The Little Tea Book
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The Little Tea Book

Herausgegeben von Gray, Arthur

  • VERO VERLAG IN HANSEBOOKS GMBH(2013発売)
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Lust auf Pflanzenkost! zukunftsfroh und enkeltauglich, 1 Audio-CD : Lebens ( Natur-,Tier-,Menschen-)schutz mit Löffel und Gabel. 140 Min.. CD Standard Audio Format.Lesung (Lust auf Pflanzenkost .2) (Erstauflage. 2019. 1 S. 12 cm)
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Lust auf Pflanzenkost! zukunftsfroh und enkeltauglich, 1 Audio-CD : Lebens ( Natur-,Tier-,Menschen-)schutz mit Löffel und Gabel. 140 Min.. CD Standard Audio Format.Lesung (Lust auf Pflanzenkost .2) (Erstauflage. 2019. 1 S. 12 cm)  Compact disc

Piquardt, Juergen/ Krause, Jens/ Herausgegeben von g5netz-verlag/ Gesprochen von Piquardt, Juergen

  • NOVA MD(2019発売)
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Das Mass im Kochen : Mengen- und Maßangaben in Kochrezepten von der Antike bis zur Einführung der metrischen Maße im 19. Jahrhundert und deren Parallelität zu künstlerischen Gestaltungsprinzipien. Vorw. v. Peter Kubelka (2009. m. Fotos v. Franziska Krammel-Högler. 0 mm)
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