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三宅 紀子【監修】/紅谷 加津江/西宮 弘之/〓田 健人【編集】
日本臨床栄養学会/日本サルコペニア・フレイル学会【編集】
尾島俊之/堤明純
栗山 とよ子【著】
日本病態栄養学会
吉村芳弘
中村丁次
杉山 みち子【編著】
細井雅之
吉田 貞夫【著】
吉田貞夫
中村 丁次【著】/日本栄養実践科学戦略機構【監修】
原島伸一/原島知恵
日本在宅栄養管理学会
谷口英喜
日本臨床栄養代謝学会
佐々木雅也
巽 博臣【著】
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