高木 剛【著】
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山中 由也【著】
金子 昌信【著】
荏開津 典生/鈴木 宣弘【著】
眞砂 卓史【著】/川村 康文【監修】
水野 千恵/伊藤 知子【編著】
澤野 嘉宏/松山 登喜夫【著】
後藤 逸男/渡辺 和彦/小川 吉雄/六本木 和夫/五十嵐 大造/馬 建鋒【著】
全国栄養士養成施設協会【編】
櫻井武/津田誠
赤石 雅典【著】
竹内 一将【著】
矢野 充博【著】
金澤 輝代士【著】
岡村 康弘【著】
田谷 一善【編著】/石丸 睦樹/対馬 美香子【共著】
辻雅子/岡〓光子(栄養教育学)
磯田 宏【著】
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