尹 亨仁【編】《ユン/チョンイン》
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尹 亭仁【編】《ユン/チョンイン》
倉石 武四郎/折敷瀬 興【編】
郡 史郎/池田 廉【編】
大賀 正喜【監修】/田桐 正彦【編】
中山純
小野寺 和夫/朝倉 巧/石塚 茂清/荻野 蔵平/川上 三郎【ほか編集委員】
コエーリョ,ジャイメ〈Coelho,Jaime〉/飛田 良文【編】
相原 茂【編】
呂 叔湘【主編】/牛島 徳次/菱沼 透【監訳】
水谷 智洋【編】
松岡 榮志/費 錦昌/古川 裕/樋口 靖/白井 啓介/代田 智明【編著】
村松 定史【監修】/三省堂編修所【編】
日仏料理協会【編】
三宅 登之【監修】
有本 紀明/土壁 重信/布施 温/牛島 信明/寺崎 英樹/フローレス,エクトル【ほか編】〈Flores,Hector〉
冨山 芳正/三浦 靭郎/山口 一雄【編】
井桁 貞義【編】
原 誠/コントレーラス,エンリーケ〈Contreras,Enrique〉/寺崎 英樹/秋山 紀一/阿部 三男/高垣 敏博【編】
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