もてなしだけではもう食えない - ホテル経営学の本質と実践
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もてなしだけではもう食えない - ホテル経営学の本質と実践

沢柳 知彦【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • オータパブリケイションズ(2021/11発売)
  • ポイント 18pt
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総支配人の教科書
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総支配人の教科書

福永 健司【著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • オータパブリケイションズ(2022/12発売)
  • ポイント 30pt
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惚れるホテルを創る愛されるホテリエたち
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惚れるホテルを創る愛されるホテリエたち

近藤 寛和【著】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
  • オータパブリケイションズ(2021/09発売)
  • ポイント 17pt
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新・ウエディング・プランナーという仕事
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新・ウエディング・プランナーという仕事

堂上 昌幸【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • オータパブリケイションズ(2017/03発売)
  • ポイント 15pt
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ポケット英語レストランサービス英語
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ポケット英語レストランサービス英語

ENGLISH OK【編著】

  • オータパブリケイションズ(2011/01発売)
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ポケット英語ホテルサービス英語宿泊版
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ポケット英語ホテルサービス英語宿泊版

English OK【編著】

  • オータパブリケイションズ(2009/02発売)
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笑う食卓 〈vol.01〉 - おいしいを知る、たべる。食育サポートマガジン。 ブティック・ムック
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笑う食卓 〈vol.01〉 - おいしいを知る、たべる。食育サポートマガジン。 ブティック・ムック

服部幸應

  • オータパブリケイションズ(2005/02発売)
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レストラン王になろう - 人を驚かせる職人たち
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レストラン王になろう - 人を驚かせる職人たち

中谷 彰宏【著】

  • オータパブリケイションズ(1999/02発売)
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ワイン・ミレニアム - ソムリエからMWまで新しい千年紀のエキスパートをめ
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ワイン・ミレニアム - ソムリエからMWまで新しい千年紀のエキスパートをめ

児島 速人【著】

  • オータパブリケイションズ(2000/04発売)
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ウエディング・プランナーという仕事 - ブライダル業界のすべてがわかる
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ウエディング・プランナーという仕事 - ブライダル業界のすべてがわかる

堂上昌幸

  • オータパブリケイションズ(2002/12発売)
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