対象者別給食献立 - 栄養・食事管理のための
  • 和書

対象者別給食献立 - 栄養・食事管理のための

鈴木 久乃/殿塚 婦美子/長田 早苗【編著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 建帛社(2017/04発売)
  • ポイント 25pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
給食管理
  • 和書

給食管理

鈴木久乃/太田和枝

  • 第一出版(千代田区)(2007/04発売)
  • ご注文いただけません
給食マネジメント論 Dai-ichi Shuppan textbook seri (第6版)
  • 和書

給食マネジメント論 Dai-ichi Shuppan textbook seri (第6版)

鈴木 久乃/太田 和枝/定司 哲夫【編著】

  • 第一出版(千代田区)(2009/04発売)
  • ご注文いただけません
給食管理 朝倉栄養学シリーズ
  • 和書

給食管理 朝倉栄養学シリーズ

鈴木久乃

  • 朝倉書店(1980/05発売)
  • ご注文いただけません
給食経営管理論 健康・栄養科学シリーズ
  • 和書

給食経営管理論 健康・栄養科学シリーズ

国立健康・栄養研究所【監修】/鈴木 久乃/小林 幸子/君羅 満/石田 裕美【編】

  • 南江堂(2007/04発売)
  • ご注文いただけません
給食経営管理論 健康・栄養科学シリーズ (改訂第2版)
  • 和書

給食経営管理論 健康・栄養科学シリーズ (改訂第2版)

鈴木 久乃/君羅 満/石田 裕美【編】

  • 南江堂(2012/09発売)
  • ご注文いただけません
給食管理 栄養大学講座
  • 和書

給食管理 栄養大学講座

藤沢良知/鈴木久乃

  • 光生館(1987/07発売)
  • ご注文いただけません
栄養・食事管理のための施設別給食献立集
  • 和書

栄養・食事管理のための施設別給食献立集

鈴木久乃/殿塚婦美子

  • 建帛社(2002/06発売)
  • ご注文いただけません
大量調理ハンドブック (第5版)
  • 和書

大量調理ハンドブック (第5版)

羽田明子/鈴木久乃

  • 学建書院(1986/07発売)
  • ご注文いただけません
栄養・食事管理のための施設別給食献立集 (第2版)
  • 和書

栄養・食事管理のための施設別給食献立集 (第2版)

鈴木 久乃/殿塚 婦美子【編著】

  • 建帛社(2006/12発売)
  • ご注文いただけません